Кухня Доминиканы - это удивительное сочетание африканской и европейской. Для приготовления блюд используются, в основном, бобовые культуры, овощи, бананы. Мяснвые и рыбные блюда в сочетании с большим разнообразием специй придают блюдам доминиканской кухни весьма оригинальный вкус.
Из первых блюд можно отведать суп "Асопао" - очень густой суп на основе мяса, овощей и риса. На вторые блюда закажите жареную свинину "Пуэрко-Асадо" или "Пуэрко-Эн-Пуйя", или а свинину - гриль с жареными бананами. Непередаваемый вкус имеет легендарное рагу "Санкочо" из мяса и овощей в различных комбинациях. Доминиканцы вообще предпочитают мясо-овощные рагу. Например, оригинальное рагу "Бандера" в виде ассорти из мяса, риса, фасоли, зелени и обжаренных бананов. Гарниры, как правило, это рис, красная фасоль и различные салаты. На столе всегда лепешки двух видов: "Касабе" из маниока пустые и с начинками и "Тостонес" из обжаренных кусочков бананов.
Если вы готовы попробовать нечто эксклюзивное, то свиная тушка, тушеная в яме, с пюре из лесных бананов и луком "мангу" или с овощами и травами - придется в самый раз.
Из морепродуктов в доминиканской кухне наиболее популярны жареная на вертеле или решетке рыба или рыба, обжаренная в кокосовой муке, рыба в соусе из кокосового молока, разнообразные дары моря и крабы в изысканном соусе.
Среди фркутов кокосы, бананы, ананасы, манго, гуава, пашн, лимон зест и многие другие.
Ром - это национальный напиток в Доминикане. Из множества видов особенно популярны "Барсело", "Бермудес" и "Бругаль". Спрашивайте любой на "Б" и не ошибетесь. Ром предлагают в чистом виде и подают с лимоном и льдом.
Среди коктейлей, в состав которых тоже входит ром, рекомендовано попробовать "Дайкири", "Куба Либре" или "Пинья колада".
В Доминикане можно продегустировать хорошие чилийские вина, которые продаются повсюду, т.к. своим виноделием республика не располагает.
Зато делают пивко. Местное пиво "Кискейя", "Сениза", "Президенте" и "Богемия" вполне приличного качества.
И опять же из экзотики в Доминикане выделим традиционный алкогольный напиток "Пру", получаемый в процессе брожения сока одноименного растения.
В Доминикане варят очень вкусный кофе. Например, "Санто-Доминго". Одним словом, есть что вкусить в доминиканской кухне.
191002, Санкт-Петербург, Щербаков переулок., дом 17А
ст.метро "Достоевская" и "Владимирская"
ПН-ЧТ с 11-00 до 18-00 без перерыва
суббота и воскресенье - выходные дни
Предоставляя свои персональные данные, Пользователь даёт согласие на обработку, хранение и использование своих персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. в следующих целях:
Под персональными данными подразумевается любая информация личного характера, позволяющая установить личность Пользователя/Покупателя такая как:
Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.
Компания обязуется не передавать полученные персональные данные третьим лицам, за исключением следующих случаев:
Компания оставляет за собой право вносить изменения в одностороннем порядке в настоящие правила, при условии, что изменения не противоречат действующему законодательству РФ. Изменения условий настоящих правил вступают в силу после их публикации на Сайте.
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Для получения подробной информации Вы можете ознакомиться с Политикой конфидециальности нашего сайта.